2012年10月25日

ある会社の調査ではとびぬけて１位は「サンマ」２位「栗」３位「柿」、
「新米」は５位だそうです。
個人的にはサンマに負けるのは悔しいけれど納得できても、
栗や柿よりも下とは。（これもうまいけど）
近年は古い米でも低温保存によりそれほど食味も落ちませんが、
それでも色艶香りの新米はやはり秋の味覚。
特に若い人の米離れ、我々農家がなんとかしていかないと！